Гост на вина шампанские

У нас вы можете скачать гост на вина шампанские в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Прозрачные, без осадка и посторонних включений. Светло-соломенный с оттенками от зеленоватого до золотистого. Игристых и игристых жемчужных вин - от светло-розового до розового. Игристых вин традиционного наименования - светло-розовый или с оттенками, близкими к светло-розовому. От светло-красного до темно-красного с оттенками: Развитый, тонкий, характерный для каждого вида игристых вин. Выдержанных и коллекционных вин - развитый, с тонами выдержки. При наливе вина в бокал должна образовываться пена и происходить выделение пузырьков двуокиси углерода.

Для игристых вин традиционного наименования - виноград следующих ампелографических сортов далее - сорта: Примечание - Допускается использовать сорта: Примечание - Общее количество вводимых кислот: Допускается использование других технологических вспомогательных средств по [ 2 ] или нормативным правовым актам, действующим на территории государства, принявшего стандарт, которые в контакте с игристыми винами обеспечивают сохранение их качества и безопасности.

Розлив вина в повторно используемые бутылки не допускается. Допускаемые отклонения по высоте уровня заполнения игристым вином для бутылок других форм и размеров устанавливает изготовитель при условии сохранения качества и безопасности готового продукта. Фактический объем игристого вина в одной упаковочной единице должен соответствовать номинальному количеству, указанному в маркировке продукта на потребительской упаковке с учетом допускаемых отклонений.

Пределы допускаемых отрицательных отклонений от номинального количества - по ГОСТ 8. Партия игристых вин в потребительской упаковке должна соответствовать требованиям ГОСТ 8. Коллекционное игристое вино укупоривают сборными корковыми пробками. Игристые жемчужные вина, разлитые во все виды потребительской упаковки, а также игристые вина, разлитые в бутылки объемом 0, дм и менее, рекомендуется укупоривать винтовой пробкой.

Горловину бутылки вместе с пробкой и мюзле полностью или частично закрывают или не закрывают колпачком капсулой. Нижний край колпачка оформляется или не оформляется кольереткой. Наименование игристых вин может быть дополнено фантазийным придуманным наименованием. При маркировании игристого вина традиционного наименования слова "Игристое вино" допускается не применять. Примеры записи наименований игристых вин: Осторожно", "Верх", "Беречь от влаги", "Пределы температуры", "Предел штабелирования по массе".

В столовых виноматериалах, приготовленных из белых сортов винограда, - от светло-соломенного до соломенного, из красных сортов винограда - от светло-розового до розового.

Винный, соответствующий сорту винограда, без посторонних тонов и тонов окисленности. Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки".

Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки". Электронный текст документа подготовлен АО "Кодекс" и сверен по: Текст документа Статус Сканер копия. Требования к столовым виноматериалам для игристых вин традиционного наименования Приложение Б обязательное. Требования к сухим столовым виноматериалам и виноматериалам неполного спиртового брожения, спиртованному виноградному суслу мистелю Библиография.

ГОСТ Вина игристые. Общие технические условия Название документа: Общие технические условия Номер документа: Стандартинформ, год Дата принятия: Данный документ представлен в формате djvu. General specification МКС Таблица 1 Наименование показателя Характеристика Внешний вид: Игристых вин традиционного наименования - светло-розовый или с оттенками, близкими к светло-розовому - красных От светло-красного до темно-красного с оттенками: Требования к столовым виноматериалам для игристых вин традиционного наименования Приложение А обязательное А.

Требования к сухим столовым виноматериалам и виноматериалам неполного спиртового брожения, спиртованному виноградному суслу мистелю Приложение Б обязательное Б. Примечание - Производство игристого вина с защищенным наименованием места происхождения ограничено данным географическим объектом. Примечание - Производство игристого жемчужного вина с защищенным географическим указанием ограничено данным географическим объектом.

Примечание - Производство игристого жемчужного вина с защищенным наименованием места происхождения ограничено данным географическим объектом. Примечание - Традиционное наименование состоит из слова "шампанское" в сочетании с прилагательным, производным от названия государства-изготовителя Белорусское шампанское, Казахстанское шампанское, Российское шампанское и др. Игристое вино, выдержанное после окончания вторичного брожения не менее:.

Игристое вино, произведенное путем брожения в бутылках, выдержанное после окончания вторичного брожения не менее двух лет, а для игристых вин традиционного наименования - не менее трех лет. Игристые вина в зависимости от срока выдержки после окончания вторичного брожения могут быть выдержанными и коллекционными. Игристые вина географического наименования, с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения могут быть выдержанными и коллекционными.

Порядок присвоения игристым винам категорий "с защищенным географическим указанием" и "с защищенным наименованием места происхождения " - утверждает уполномоченный орган государства-изготовителя. Игристых вин традиционного наименования - светло-розовый или с оттенками, близкими к светло-розовому. При наливе вина в бокал должка образовываться пена и происходить выделение пузырьков двуокиси углерода. Для игристых вин традиционного наименования - виноград следующих ампелографических сортов далее - сорта: Примечание - Вино наливом виноматериалы для производства игристых вин традиционного наименования должны иметь наименование используемого сорта;.

Примечание - Общее количество вводимых кислот: Допускается использование других технологических вспомогательных средств по [2] или нормативным правовым актам, действующим на территории государства, принявшего стандарт, которые в контакте с игристыми винами обеспечивают сохранение их качества и безопасности.

Допускаемые отклонения по высоте уровня заполнения игристым вином для бутылок других форм и размеров устанавливает изготовитель при условии сохранения качества и безопасности готового продукта. Фактический объем игристого вина в одной упаковочной единице должен соответствовать номинальному количеству, указанному в маркировке продукта на потребительской упаковке с учетом допускаемых отклонений. Пределы допускаемых отрицательных отклонений от номинального количества - по ГОСТ 8.

Партия игристых вин в потребительской упаковке должна соответствовать требованиям ГОСТ 8. Игристые жемчужные вина, разлитые во все виды потребительской упаковки, а также игристые вина, разлитые в бутылки объемом 0, дм 3 и менее, рекомендуется укупоривать винтовой пробкой.

Горловину бутылки вместе с пробкой и мюзле полностью или частично закрывают или не закрывают колпачком капсулой. Нижний край колпачка оформляется или не оформляется кольереткой. При маркировании игристого вина традиционного наименования слова "Игристое вино" допускается не применять. Осторожно", "Верх", "Беречь от влаги", "Пределы температуры", "Предел штабелирования по массе". В столовых виноматериалах, приготовленных из белых сортов винограда, - от светло-соломенного до соломенного, из красных сортов винограда - от светло-розового до розового.

Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".

Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором. Защита от автоматических сообщений. Запомнить меня Регистрация Забыли свой пароль? Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:. Используйте вашу учетную запись на Битрикс24 для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись Google для входа на сайт.

Межгосударственный стандарт ГОСТ Армения Казахстан Киргизия Россия. Прозрачные, без осадка я посторонних включений. Светло-соломенный с оттенками от зеленоватого до золотистого Игристых и игристых жемчужных вин - от светло-розового до розового. От светло-красного до темно-красного с оттенками: Аромат Букет Вкус Пенистые и игристые свойства.