Гост муки ржаной обдирной

У нас вы можете скачать гост муки ржаной обдирной в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

До 1 января г. Показатель "белизна" муки действует взамен показателя "зольность" на предприятиях, оснащенных лабораторными приборами и аппаратурой по ГОСТ и включенных в "Перечень предприятий, переведенных на выработку и отпуск муки по показателю ее белизны в установленном порядке".

Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в муке не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР.

Упаковка и маркировка - по ГОСТ Правила приемки - по ГОСТ Каждая партия муки должна сопровождаться сертификатом о содержании токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов проводят в установленном порядке. Отбор проб и правила приемки - по ГОСТ Определение цвета, запаха, вкуса и хруста - по ГОСТ Определение влажности - по ГОСТ Определение зольности - по ГОСТ Определение числа падения - по ГОСТ Определение крупности - по ГОСТ Определение металломагнитной примеси - по ГОСТ Определение зараженности и загрязненности вредителями - по ГОСТ Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Методические указания по идентификации и определению содержания дезоксиниваленола вомитоксина и зеараленона в зерне и зернопродуктах. Радиационный контроль Sr и Cs Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка. Электронный текст документа подготовлен АО "Кодекс" и сверен по: Текст документа Статус Сканер копия. Рекомендуемый срок и режим хранения хлебопекарной ржаной муки Библиография. Технические условия Название документа: Технические условия Номер документа: Стандартинформ, год Дата принятия: Данный документ представлен в формате djvu.

Методические указания Электронный текст документа подготовлен АО "Кодекс" и сверен по: Данный документ представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате pdf или djvu.

Характеристика и норма сортов муки. Белый с кремоватым или сероватым оттенком. Серый с частицами оболочек зерна. Допускается иная упаковка, обеспечивающая сохранность хлебопекарной ржаной муки и разрешенная к применению для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке. ГОСТ или методам, утвержденным в установленном порядке. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания вфлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокозффективной жидкостной хроматографии.

Методические указания по идентификации и определению содержания дезоксини-валенола вомитоксина и зеараленона а зерне и эернопродуктах. Радиационный контроль SrH Св Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка. Коретникова Технический редактор 8.

Сдано в набор Подписано а печать 12 Specifications Дега введения — —01—01 1 Область применения Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарную ржаную муку, вырабатываемую из зерна ржи. Методы определения ртути Сырье и продукты пищевые.

Метод определения мышьяка Сырье и продукты пищевые.