Гост 55332-2012

У нас вы можете скачать гост 55332-2012 в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу ГОСТ Часы электронно-механические кварцевые настольные. Настенные и часы будильники.

Пипетки с одной отметкой ГОСТ Методы определения жира Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год.

Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения принятия. Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения.

Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку. Отбор и подготовка проб - по ГОСТ со следующим дополнением. При выполнении измерений в лаборатории должны соблюдаться следующие условия: Весы со значением СКО, не превышающим 0,3 мг, и с погрешностью от нелинейности не более 0,6 мг по документации изготовителя.

Часы электронно-механические по ГОСТ Цилиндр 1 3 по ГОСТ Насос водоструйный по ГОСТ Хлороформ свободный от перекиси.

Вода дистиллированная по ГОСТ Допускается применение других средств измерений, вспомогательного оборудования, не уступающих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам и обеспечивающим необходимую точность измерения, а также реактивов и материалов по качеству не хуже вышеуказанных.

Используя щипцы, колбу помещают на весы и взвешивают с точностью до 0, г. Содержание жира в пробе продукта, взятой для анализа , г, вычисляют по формуле. Через колонку пропускают анализируемую пробу продукта, подготовленную по 4 или 6. Массу анализируемой пробы продукта подбирают таким образом, чтобы содержание жира в ней составляло 1,,5 г и взвешивают с точностью до 0, г.

Оставшуюся в колонке воду удаляют с помощью водоструйного насоса. Через колонку пропускают см растворителя хлороформа, остатки хлороформа из колонки отсасывают в ту же коническую колбу-приемник водоструйным насосом.

Хлороформ, прошедший через колонку с силикагелем, становится мутным, так как содержит некоторое количество воды. Для отделения воды содержимое колбы-приемника 6.

Круглодонную колбу подсоединяют к ротационному испарителю и осторожно отгоняют растворитель максимально полно. При этом в колбе остается чистый, прозрачный жир. При использовании водяной бани аккуратно вытирают внешнюю поверхность колбы.

На весы колбу помещают с помощью щипцов. Не допускается вытирать колбу непосредственно перед взвешиванием. За окончательный результат массы круглодонной колбы и выделенного дестабилизированного жира в анализируемой пробе принимают ее минимальное значение. За окончательный результат принимают среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений, округленное до второго десятичного знака. Результаты измерений считаются приемлемыми при условии: Если данное условие не выполняется, то проводят повторные измерения и проверку приемлемости результатов измерений в условиях повторяемости в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО пункт 5.

При повторном превышении указанного норматива выясняют причины, приводящие к неудовлетворительным результатам анализа. Результаты измерений, выполненные в условиях воспроизводимости, считаются приемлемыми при условии: Метод распространяется на молоко сырое, молоко питьевое и молочный напиток.

Жиромеры , , ,5 по ГОСТ Пробки резиновые для жиромеров. Центрифуга для измерения массовой доли жира молока и молочных продуктов по НД с частотой вращения не менее об. Пипетки , , ,77 по ГОСТ ГОСТ —86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка пробканализу. ГОСТ —88 Часы электронно-механические кварцевые настольные. Настенные и часы будильники. Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт.

Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять вчвсти. В настоящем стандарте применены термины, установленные нормативным правовым актом Российской Федерации [1. Метод основан на адсорбции дестабилизированного жира на силикагеле, его последующем элюировании органическим растворителем, удалении растворителя и взвешивании выделившегося свободного дестабилизированного жира.

Весы со значением СКО. Допускается применение других средств измерений, вспомогательного оборудования, не уступающих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам и обеспечивающим необходимую точность измерения, а также реактивов и материалов по качеству не хуже вышеуказанных. На дно хроматографической колонки помещают небольшим слоем стеклянную ватуисверхунанее помещают Через колонку пропускают анализируемую пробу продукта, подготовленную по 4 или 6.

Оставшуюся в колонке воду уда-ляютсломощью водоструйного насоса. Хлороформ, прошедший через колонку ссиликагелем, становится мутным, так как содержит нвко-торое количество воды. Дляотделвмия воды содержи мое колбы-приемника 6. На весы колбу помещают с помощью щипцов. Не допускается вытирать колбу непосредственно перед взвешиванием. За окончательный результат массы круглодонной колбы и выделенного дестабилизированного жира в анализируемой пробе принимают ее минимальное значение.

Параллельно проводят контрольный опыт, используя вместо анализируемой пробы продукта соответствующее ему количество дистиллированной воды. За окончательный результат принимают среднеарифметическое значение результатов двух параллельных определений, округленное до второго десятичного знака. Приписанные характеристики погрешности и ее составляющих метода определения массовой доли свободного дестабилизированного жира при Р-0,95 приведены в таблице 1. Проверку приемлемости результатов определения в анализируемой пробе массовой доли свободного дестабилизированного жира, полученных в условиях повторяемости два параллельных определения.

Если данное условие не выполняется, то проводят повторные измерения и проверку приемлемости результатов измерений в условиях повторяемости в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО пункт 5. При повторном превышении указанного норматива выясняют причины, приводящие к неудовлетворительным результатам анализа.

Результаты измерений, выполненные в условиях воспроизводимости, считаются приемлемыми при условии:. Результат определения массовой доли свободного дестабилизированного жира в анализируемом продукте представляют в документах, предусматривающих его использование, в виде:. Метод основан на определении объема расплавленного жира, выделившегося в жиромере при определенном режиме центрифугирования. Центрифуга для измерения массовой доли жира молока и молочных продуктов по НД с частотой вращения не менее об.

Натрий хлористый хлорид натрия по ГОСТ Допускается применение других средств иэмерений, вспомогательногооборудования. Объем раствора доводят спиртом до метки. В мерную колбу вместимостью см 3 помещают Объем раствора доводят дистиллированной водой до метки.

Жиромеры доливают раствором хлористого натрия 7. Порядок работы при этом следующий.